今年もこの時期だけに打つ「生茶蕎麦」の販売を
始めました！！

この茶蕎麦、新茶の摘み取りを待って打つ限定生産なんです！！

毎年楽しみにお待ち頂いており、ようやくご予約の受付が始まりました(^^♪

新茶なのでお茶の香りはもちろんの事、「これぞ茶蕎麦！」を
味わって頂けます。

25日までのご予約となっておりますので是非、ご利用下さい

春に販売して以来、たくさんの好評を頂いたらー麺ですが
夏にぴったりの「冷やしらー麺」と「つけ麺蕎麦」ができました〜(≧∇≦)/

味は、2種類
レモンを効かせ、後味のスッキリな冷やしらー麺
ごまタレと合わせて頂くと、こくのあるつけ麺　　　です。

どちらも、田中屋の製麺技術で製造した細麺ながら
湯がくと、もちもちの麺に変わる田中屋自慢の麺です。

この夏は、是非夏限定のらー麺、お楽しみ下さい)^o^(

皆さまからご要望の多くあったカレー蕎麦やっと完成しました（●＾o＾●）

そばに合う甘口・辛口のルーを探し、田中屋の特製だし
と合うようにブレンドしました。
（なかなか納得できるカレースープが出来ず、苦労しました）

＜えび天カレー蕎麦＞
その日にドーンと一匹パリっと揚げたての海老と辛口のルーの絡みが絶妙♡
大人のカレー蕎麦の出来上がり〜

＜きざみきつねカレー蕎麦＞
甘口に味付けたきつねを食べやすく、又甘みがルーと絡みやすいように
刻み、だし汁にきつめの旨みを+しました。
甘口のカレールーときつねの甘みが甘すぎず、大人の方にも
御子様にも美味しくお召し上がり頂けます(*^。^*)

蕎麦好きさん＆カレー好きさんにお届けする田中屋のカレー蕎麦です。

是非お試しし下さい〜

たなかやで販売しています、おいしいパン食べて
頂いた事ありますか〜

素材にこだわったパン屋さんで人気の黒豆パンの黒豆も丹波産の黒豆が
ゴロゴロ（＾ｕ＾）「黒豆食べた〜！！」感一杯です❤

2月、3月の期間限定パンは
＜塩キャラメルパン＞キャラメルの甘さを程良い塩加減が一層引き立てた味
＜粒あんパン＞… 定番のあんパンですが、あんにこだわった甘さ控えた味＜桜あんパン＞…　桜の葉をあんに練りこだ大人美味しい女性に人気の味
＜黒豆　パン＞…　丹波産黒豆がゴロゴロと一杯、たなかや人気Ｎｏ，1

の4種類の美味しさを取り揃えました（●＾o＾●）
田中屋女子のいち押しです

毎日寒い日が続きますが、こんな時期は温かい飲み物と美味しいパンで
一息入れて下さい　♡♡♡

又、雪がちらちらしている出石です

インフルエンザも大流行
皆様、気をつけましょうね！





　
　　　

田中屋では、独自の製麺製法で「らー麺」を作ってみました(^O^)／

そば屋が「らー麺」？？？
と思われるかもしれませんが、旨いらー麺が出来ました❤

*麺は思考錯誤した独自の配合で作り、湯がくともちもちの中にも腰があり
美味しい中華麺仕上がり（＾ｕ＾）

*つゆは地元産の昔ながらの製法で手間をかけ、作り出す「旨い」塩と
コクを＋し田中屋のオリジナル塩スープを作りました〜

そば屋が、ラーメンを作るとこんな「らー麺」の出来上がりとなりました。

一度自慢の「らー麺」いかがですか❤

今日の出石は、底冷えする寒さです(>_<)
高い山付近は、雪もちらほら
いよいよ冬到来です

この寒さの中、受験生の皆さん・家族の方はしんどい
時期ですね。
受験生の皆さんは、勉強の追い込み
家族の皆さんは、健康管理と大変です。

田中屋は、そんな受験生・家族の皆様を応援しようと
天神そばを造りました。

出石出身の初代東大総理　加藤弘之を輩出した藩校「弘道館」は、
出石藩の学問の中心でした。
その表門跡にある「出石天神社」で学業成就の願を込めて
祈祷を頂きました。
その祈祷して頂いたそば粉を使用し蕎麦を天神そば限定で打ちました。

出来上がった商品は田中屋通販と出石のお蕎麦屋さんだけで
販売しております。

夜遅くまで勉強に励んでいる受験生のお夜食に
胃に優しい温かい蕎麦をお届けしてみませんか（＾ｖ＾）

私も、出来たての天神そばを今月12日が入試の知り合いの
高校三年生の子に早速届けて食べて頂きました。

21日の日に「合格しました〜❤ヽ(^o^)丿❤」と
嬉しそうに合格証書と一緒の
写メールを頂きました
良かった良かった
田中屋の天神そばが効いたのかな〜(#^.^#)
（本人さんの努力でしょうね！！）

出石では、天神そばを食べて頂けるお店が4軒のみございます。
　正覚　田中屋　0796−52−2048
　そば藤　　　　0796−52−4462
　たくみや　　　0796−52−6363
　みくら　　　　0796−52−2133
心を込めて各店舗打たせて頂きます！
出石にお越しの際には、是非お立寄り下さい

一人でも多くの受験生の皆様に春がきますように

　

お待たせいたしました（＾−＾）

今年も早いもので、残り1ヶ月半となりました。
田中屋では年末の「年越し蕎麦」のご予約を始めました。

毎年「年越し蕎麦」の為だけに打つ生蕎麦の為、数量限定
の販売となっております。

年の瀬の蕎麦は、「いつもの、年越し生蕎麦で！」とご注文頂く
人気商品です

今年は、ご家族や大切な方・お友達とご一緒に田中屋の生蕎麦で
是非年越しをお過ごしください❤

モンドセレクションで国際優秀品質賞を受賞した
「包丁切り蕎麦」の第二弾として「乱切り蕎麦」を造りました。

今回の「乱切り蕎麦」は、田中屋の製造部がより美味しくより
健康にと思考錯誤し造りあげました！

そばの若葉（ルチンは、そばの実よりもそばの葉に多く、その量は125倍）
を田中屋独自の製法でそばに練込、普通の蕎麦よりルチンを多く含む
特製麺に仕上げました。

田中屋の美味しさ＋健康＝乱切り蕎麦

一度ご賞味下さいませ)^o^(

「今年も新蕎麦の御予約を開始致しました」

毎年お待ち頂いております皆様、お待たせしました。

年中美味しいお蕎麦ですが、やはり「新蕎麦」の味は格別です。
豊かな香りと甘みが一層増し、そば通の方のみならずお蕎麦大好きな方
にも味わって頂きたい旬の蕎麦です(^O^)／

一年にこの時期だけの新蕎麦は、10月1日より発送致します。

この夏はより健康を意識して
「よもぎ生うどん」をお届け致します。

発ガン予防から美容まで効能のあるよもぎをぎょうさん
入れ、生地もじっくり熟成させ腰の強さに拘りました（＾−＾）

茹で汁まで、よもぎ！よもぎ！

毎週ご予約頂いた数量のみ当日打ちその日に発送しております。

打ちたての生うどんです。
この夏限定でお届け致しております。