今日からＧＷ始まりましたね（●＾o＾●）

皆様は、もうご予定は決まりましたか〜？

今年の連休は、お天気も良さそうで行楽日和のようです。

出石も毎年たくさんの方にお蕎麦を食べに来て頂いて
嬉しい限りですm(__)m

お店の方でもたくさんの方に来て頂けるよう準備を始め
準備完了〜

姉妹店2件のおすすめをご紹介いたします
まずは、「正覚　田中屋」

田中屋の方では、もちろん店長が打つ「出石皿蕎麦」
がいち押しですが、
「大根のからみが美味しいおろし蕎麦」「山芋たっぷりのやまかけ蕎麦」
お蕎麦だけでなく、玉子とたっぷりにおだしと山芋を入れ熱々に焼き上げた
「厚焼き玉子」❤ＤＭでもご紹介した出来たての「そば団子」など
おすすめ一杯！！

二件目は、「そば藤」です>^_^<
大きな駐車場があり、車でお越しの方には、とっても便利！

おすすめのお蕎麦は、「皿蕎麦」は、もちろんですが。
大きなえびの天婦羅と野菜の天婦羅がドーン〜食べ応えある
「天婦羅蕎麦」
また、こちらはお蕎麦でなく「うどん」も美味しい❤
そば藤しかない大きな鉢に野菜や鶏肉・お餅の入った「横綱うどん」
蕎麦屋のだしで作った丼ものなど家族連れの皆さんに喜んで頂ける
メニューが充実です！！

どちらの姉妹店もおすすめです

$img1!!簡単に出来るお菓子をご紹介します〜

「揚げ蕎麦」を作ってみました)^o^(

油で揚げ、揚げたてに塩をパッパ
味付けは、それだけですがパリパリ感と塩味が合い
簡単にお手軽に出来上がります〜

是非一度、作ってみて下さい

今日は、お天気は良かったのですが
黄砂のせいか、空はどんより~

用事の為、お店（正覚　田中屋）へ行くと、店長が「これ　食べる？？」と
「あ~美味しそう❤❤❤」
麦ご飯のおにぎり~
麦ごはんにかつおをまぶし握ってくれました（●＾o＾●）

見た目も味もSo Good!!

「う~んめっちゃ幸せ❤」と得して気分でごちそうになっていると
お客様が次々とご来店
お店も忙しくなってきました。

店長ごちそうさまでした

田中屋のつゆを使ってお弁当を作ってみました（●＾o＾●）

卵におだしを入れ彩よく焼いたふわふわ厚焼き卵♡
おだしをきかせた、筍ごはん♡
冷蔵庫の残り物をだしで味付けたきんぴら、などなど♡

たまには、お弁当もいいですね~

今週からお弁当作り頑張ってみよ~と

皆さまからご要望の多くあったカレー蕎麦やっと完成しました（●＾o＾●）

そばに合う甘口・辛口のルーを探し、田中屋の特製だし
と合うようにブレンドしました。
（なかなか納得できるカレースープが出来ず、苦労しました）

＜えび天カレー蕎麦＞
その日にドーンと一匹パリっと揚げたての海老と辛口のルーの絡みが絶妙♡
大人のカレー蕎麦の出来上がり〜

＜きざみきつねカレー蕎麦＞
甘口に味付けたきつねを食べやすく、又甘みがルーと絡みやすいように
刻み、だし汁にきつめの旨みを+しました。
甘口のカレールーときつねの甘みが甘すぎず、大人の方にも
御子様にも美味しくお召し上がり頂けます(*^。^*)

蕎麦好きさん＆カレー好きさんにお届けする田中屋のカレー蕎麦です。

是非お試しし下さい〜

田中屋のチャレンジの一つ
昨日、2009年から毎年チャレンジしている「モンドセレクション
2012年」の結果を頂きました

今年も新たな受賞商品がうまれました！

本なまそばは、二年連続で金賞を頂きました
地産地消に拘り出石産そば粉を使用して初めてエントリーした
プレミアム干めんも金賞を頂きました

毎年ながら受賞して思う事は、ホントに皆様のご贔屓の
おかげだなぁーとつくづく思います。

有難うございましたm(__)m

まずは、御礼とご報告まで〜)^o^(